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ベランダで咲くフクシア。イヤリングみたい^^花の大きさは1cmぐらい。
ほとんど毎週買う、丸ごと1個のキャベツ。
今日は、厚揚げと少しの豚肉、玉ねぎといっしょにみそ炒めにしました。
甘めの味つけにしてごはんによく合うおかずに。
小さめのイワシはフライにして、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
6月16日のメニュー
・厚揚げとキャベツのみそ炒め
・いわしのフライ
・もずく酢
・玉ねぎとニラ、しいたけのスープ
・ごはん
厚揚げとキャベツのみそ炒め
A みそ、酒、砂糖(各適量) しょうゆ(少々)
1.少しの豚薄切り肉は油で炒めて取り出します。
2.フライパンをふき、サラダ油適量を足し、赤唐辛子、しょうが(薄切りorせん切り)を入れて弱火にかけ、香りが出たら、強めの中火にしてキャベツ、玉ねぎを加えて炒めます。
3.全体にしんなりしたら厚揚げ(油抜きをする)、1の豚肉を加えて炒め、Aを回し入れて炒め合わせます。仕上げにごま油(少々)を回しかけます。
いわしのフライ
千葉県産のお刺身用いわしで。すっかり脂がのってます。
もずく酢
できるだけいただきたい、フコイダン豊富な海藻。市販のもずく酢でお手軽に。
玉ねぎとニラ、しいたけのスープ
☆水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを煮立て、玉ねぎ、ニラ、しめじを加えて煮ます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 ひどいでしゅ
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
「フクシア」さん。上品で
素敵ですね。
イワシのフライさんも栄養が
たくさんで。。おいしそうですし。。
厚揚げさんとキャベツさんの
みそ炒めさんも
おいしそうですね-。
我が家は野菜が少ない。。と
いつも主人に言われて
おります。反省ですね。。
「マーシャ」ちゃん。。
雨で。。お散歩行けなかった
でしゅかね-。
今日は。。晴れますように。。
応援のポチなどさせていただきます。
フクシア素敵ですね。
イワシフライふっくらカリッとが写真でわかるくらい美味しそう〜ですね。
厚揚げとキャベツの味噌炒め
甘めの味付け、ご飯が一層美味しく食べすぎそうですね〜
マーシャちゃん、お外行きたいね、マメも玄関で外にでられるチャンスねrってます。
厚揚げとキャベツの炒め物と良いですね
小さなお花可愛いですね ̄
マーシャちゃん
雨ですか
お散歩できないね
お家でまったりと過ごしてね
イワシのフライも美味しそうです。
キミ、また雨ですか~。
お散歩いけなくて残念ですね^^
したっけ。
フクシア、
イアリングのように下向きに揺れるような咲き方が
綺麗ですよね~
イワシのフライおいしそう!
しかもこのイワシは千葉県産なのですね!
銚子港にあがったイワシかな~?とか
思いを馳せております(笑)
雨そんなにふっているの~~
こっちはまたいいお天気でしたわよ
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
厚揚げとキャベツのみそ炒め、とても美味しそうですね。
厚揚げが大好きなので強く惹かれます。
いわしのフライ、久しぶりに食べたくなりました。
☆☆☆
今日スーパーの店頭で売ってました!
買おうかと思いましたが荷物が多かっあたので諦めました(^_^;)
いわしフライ大好きです(*^^)v
が私以外食べないので中々つくる機会がないです!
明日から日曜日まで読み逃げ応援になるかもしれませんお許しをm(_)m
フクシア、かわいいでしょう。
白い花もあるんですよ^^
鰯や鯵のフライは夫が大好きなのでよく作ってます。
私も好きです^^*
キャベツを丸ごと買うと冷蔵庫の野菜室に
他のを入れられなくて困るんです。。。
張り切ってたくさん炒めました^^
今朝は涼しくてお散歩もゆっくりできたんですよ(^^)
ときどき晴れ間も出て過ごしやすかったです♪
いつもありがとうございます(*^_^*)
フクシアかわいいですね。
釣鐘型の花って大好きなんですよ^^
ありがとうございます(*^_^*)
鰯もすっかり脂がのってました。
夏は鰯がおいしいですね^^
マメちゃん玄関でスタンバイしてるんですか?
かわいいですね(*^。^*)
千葉県産の鰯、新鮮でふわっとおいしかったです。
魚のフライは夫の大好物なんですよ^^
フクシア、かわいいでしょう(*^。^*)
白いフクシアも探してます。
昨日はまぁまぁのお天気で、お散歩できたんですよ~^^
今日は一日雨みたいで、マーシャはすっかりあきらめた感じで寝ちゃってます(*^^*)