うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

あじのカレー風味から揚げ&新じゃがポテトサラダ

2024-05-24 00:06:53 | 


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福岡県産のきれいなマアジをから揚げに。

カリッとした表面と柔らかい身の食感の差も楽しい♪

アジは食べやすい大きさのそぎ切りにし、酒、しょうゆ、カレー粉、みりんで下味をつけます。

汁けを拭き、片栗粉や小麦粉を薄くまぶしつけて、中温に熱したサラダ油で揚げ焼きに。

新じゃがポテトサラダを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



5月23日のメニュー

・あじのカレー風味から揚げ
・新じゃがポテトサラダ
・もずく酢
・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁
・ごはん






新じゃがポテトサラダ


☆新じゃがいも、新玉ねぎ、きゅうり、にんじん、ハムをマヨネーズ、酢、粒マスタード、牛乳、塩、こしょうであえました。










あじのカレー風味から揚げ


☆酒・しょうゆ(各適量)、カレー粉・みりん(各少量)で下味をつけます。汁けを拭いて片栗粉を薄くまぶしつけ、中温に熱したサラダ油で揚げ焼きに。














もずく酢


カニカマ、コーン、ねぎを足して、マイルドな味わい。





豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボク 陽 くん。3ヶ月でしゅ はじめてのお散歩でしゅ。お散歩ってなあに?



いつも見ていただいて、ありがとうございます。

風邪などひかれませんようにご自愛ください。


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2024-05-24 07:34:26
おはようございます。

新鮮なアジさんでからあげさんは
とてもおいしそうです。

ポテトサラダさんもおいしそうですし。

わ-。陽君。。初めての
お散歩さんだったのでしゅね。
おかあさんと楽しかったでしょう?
そして。。みなさんに。。
「かわいい~」って
お声かけられたのでは
ないでしゅかね-。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2024-05-24 16:03:31
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

あじのから揚げ、とても美味しそうです。
カレー風味なのがいいですね。
新じゃがのポテトサラダも魅力的ですね。

☆☆☆
返信する
Unknown (sumire024)
2024-05-24 16:14:24
こんにちわ🥰
鯵のカレー風味のから揚げ
めっちゃ美味しそうですね
陽くん
ついにお散歩でデビューしたんだね^^
たくさんお友達できるね
返信する
Unknown (koume)
2024-05-24 21:08:52
こんばんは 
暑い日にはカレー味 いいですねー
なんだか元気になれそうです^ ^
もずくにコーンも彩りよくていい感じ♡
冷蔵庫に もずくもコーンもあるので
さっそく作ってみます

陽くん❣️
お散歩デビュー おめでとう
すっかり元気そうで良かったー^ ^
まだまだ ❓かな
でもすぐに楽しくなるよ
マーシャお兄ちゃんのお友だちにも
会えるといいね
返信する
アジのカレー風味から揚げ (あゆみ)
2024-05-24 21:24:40
最近、コープのスーパーで、アジの三枚おろしが売られるようになりました。中骨はついたままなので、毛抜きで処理。タタキにはならないけれど、フライやから揚げはできそうで嬉しいです^^

陽くん、お散歩、まだ慣れないかな?
うちのロッキーは、幼犬のころ、慣れない散歩に連れ出すと、突っ走ったり、右に左に突然曲がって、私の方が持ってたリードに足をとられて転んだり…さんざんでした。

ワンコによって、性格は色々ですね^^
返信する
m(_ _)m (よっこたん)
2024-05-24 22:59:40
こんばんは~
又改めてご訪問させて
いただきますね🙇
陽くん頑張ってね😍
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-05-24 23:02:46
こんばんは^^☆
アジのから揚げ大好きです^^
カレーの風味もよく合いました。
男爵いもでポテトサラダ、しっとり、ねっとり食感でしたよ(*^^*)

陽はマーシャのはじめてのお散歩の時と一緒でぜんぜん歩けないんですよ^^
いきなり外は怖いんでしょうね。
人に会うのもはじめは避けて行ってみました。
今日も朝早い時間に行ったのに歩いたのは私だけ^_^
すぐに抱っこで帰りました^^
いつもありがとうございます。
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2024-05-25 11:10:20
こんにちは(*^_^*)
いつもありがとうございます。
あじ、おいしいですね。
から揚げも最高です(*^_^*)
ポテトサラダはたくさん作ったはずなのに
あっという間に完食でした^^
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☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2024-05-25 11:32:17
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます^^!
から揚げもおいしいですね。
お刺し身も食べてみようかなって思うんですけど
平日はお父さんお酒飲まないので揚げたり焼いたり^^
お散歩しないんですよ~
マーシャもそうでした。
ペタンって座ったまま。
でも今朝3日めで、ほんの少しだけ歩きました🐾
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☆koumeさん☆ (きままなマーシャ)
2024-05-25 15:50:03
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます!
夏はカレー風味が合いますね。
元気も出そうです^^

陽もお散歩行けるようになりました♪
だけど想像通りにフリーズしてしまって。
家の中でのやんちゃな陽とは思えないほど^^
マーシャをかわいがっていただいてた方に偶然お会いしたら涙を流して喜ばれました。
陽も短い尻尾を振って喜んでました(*^_^*)
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