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午後７時ちょっと前。今日は雨の降らない一日でした♪
チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。
フライパンでさっと焼いてマスタードマヨを塗り、裏返して軽く火を加えたらでき上がり♪
粒マスタードの風味やうまみがやみつきになりそう＾＾
甘酢でさっぱり！トマトのみぞれ酢あえを添えていただきました。
ひとり分340円ほどの献立、ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
８月19日のメニュー・むね肉のマスタードマヨ焼き
・トマトのみぞれ酢あえ
・ひじき煮
・キャベツときのこのみそ汁
・ごはん
トマトのみぞれ酢あえ
肉や魚料理のつけ合わせにも便利です。A 酢、塩、砂糖（各少々）またはすし酢（適量）
☆食べやすく切ったトマトとかるく水けを切った大根おろしをAに加えて混ぜます。
むね肉のマスタードマヨ焼き
A 塩、こしょう（各少々）
B マヨネーズ（適量） 粒マスタード（少々）
１．鶏むね肉は薄いそぎ切りにし、Aで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします。Bは混ぜ合わせます。
２．フライパンにサラダ油やオリーブ油を熱し、１を入れて中火でこんがりと焼きます。裏返してBを塗り、ふたをして数分焼いて火を通します。
ひじき煮
ひじき、野菜を甘めの煮汁でじっくりと。ごま油で炒めて、いい風味♪キャベツときのこのみそ汁 
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん！ びっくりしたでしゅ～
ねむい～。。。。。
天候不順の折、くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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雨の降らない日だったのですね。
嬉しいですね。
こちらはなかなか良いお天気に
なりません。（涙）
買い物も。。私は歩かないと
いけなくて。。荷物も
重く。また傘をさして。。
なかなかです。肩も痛いし
手首も痛いです。
晴れた時には自転車の
かごに荷物が乗せられるの
ですが。。
ごめんなさい。私事で。。
チキンのマスタ－ドマヨネ－ズ
焼きさんなど。。
とてもおいしそうですね。
「マーシャ」ちゃん。
どうされましたでしゅか？
びっくり～。。。
応援のポチなどさせて
いただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。
どのお料理も美味しそうです。
チキンのマスタードマヨ焼き、とても気になります。
マスタードマヨ、いいですね。
☆☆☆
胸肉のマスタードマヨ焼きおいしそうですね。粒マスタード風味いいですね。
トマトのみぞれ酢あえもこんな熱い日にぴったりですね。
マーシャちゃん、何に驚いちゃったのかな？
眠くって眠くってトローンとしてる時呼ばれておどろいちゃったのかな。
マーシャちゃんも眠いと目を細めるのですね。
寝相も可愛いだろうなぁ。
トマトのみぞれ酢和え、いろいろに使えてよさそうですねぇ。
トマトと大根おろしは意外な組み合わせです。
さっぱりといただけそうです。
キミ、どうしました？ 夢でも見ましたか^^
したっけ。
むね肉のマスタードマヨ焼き
マスタードマヨがいい仕事してるんだろうな～
食べたいな～
(^ー^* )フフ♪
おかあしゃん、マーシャちゃんの寝込みにカメラを向けてたかな？
本日は読み逃げ応援にて
失礼いたします<m(__)m>
良い週末をお過ごしくださいね( ‘-^ )-☆
昨日は一日雨も降らないで気持ちよく過ごせました＾＾
いいお天気ってそれだけで嬉しいですね。
そちらはずっと降り続いて大変ですね。
来週も後半になったら少し安定してきそうですね。
ほんとうに雨ばかりの夏ですね。
ありがとうございます＾＾
むね肉のマスタードマヨ焼き。また作りました(*^。^*)
眠ってるマーシャに近づいて写真を撮ってたので
シャッター音にびっくりしたみたいです。
ごめんね。おやすみ。って言ったらまた寝ちゃいました(^^)
マスタードマヨ焼き、おいしいです^^*
夫、平日はお酒飲みませんけど、おつまみにもピッタリです。
マスタードもいろんなシーンで大活躍しますね＾＾
いつもありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます＾＾
むね肉を見ながらチキン南蛮とどっちにしようか迷って
マスタードマヨ焼きにしました。
簡単でいいですね＾＾
シャッター音にびっくりしたみたいで、ごめんね。おやすみ。って言ったら
またコトンって寝ちゃいました(^^)