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今日は鶏のから揚げがメインの献立。
鶏手羽中をカリッと香ばしく揚げました。
ちっちゃくても骨つき肉。
やわらかさとジューシーさが口いっぱいに広がって幸せ＾＾
たっぷりチーズのオムレツを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分570円ほどの献立です。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月４日のメニュー・鶏のから揚げ
・チーズオムレツ
・アスパラのサラダ
・コロコロかぼちゃのスープ
・米粉パン＆塩パン
チーズオムレツ
いつものオムレツにピザ用チーズとスライスしたミニトマト、ラディッシュの葉をプラス。トロリと卵によくなじんでおいしい♪
鶏のから揚げ
うまみやコラーゲンを含む骨つき肉、カラッと揚がりました。☆塩・砂糖・カレー粉・めんつゆ・こしょう・にんにく（各少々）をよくもみ込み、しばらくおいて味をなじませ、片栗粉をまぶして揚げました。
アスパラのサラダ
☆水にさらしたスライス玉ねぎとともにサウザンドレッシングで。
コロコロかぼちゃのスープ
☆オリーブ油で玉ねぎを炒め、にんじんを加えて炒め合わせ、スープを入れて煮立てます。かぼちゃを加えてやわらかく煮、塩、こしょうで味を調えました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 やんだでしゅ
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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