ボストンの日本食レストランでNo1「四季」の会席

ボストンの日本食レストランでNo1とはどこか？アメリカ人に聞くと、別の答えが返ってくるが、日本人に聞くとブルックラインにある「四季」と答える人が多いのではないだろうか？

まあ東京のレストランを考えるとまあまあといったところなのだけれど、まともな和食の店がないボストンでは、数少ない日本の味をサーブしてくれるレストランである。

おすすめは昼の懐石コース。13-23ドルというお手頃値段で、結構まともな刺身つきのコースが味わえます。

写真は友人が来た時に一緒に食した23ドルのコース。品数も多く、久しぶりのお刺身＆天ぷらが楽しめました。

また久しぶりの日本茶もおいしかった。。こんなのもこの店ならではの楽しみです。

大阪寿司 八竹

前から好きだった大阪寿司の名店「八竹」。
久しぶりにいってみることとした。

以前は原宿にあったのが移転したらしい。築地というか銀座のはずれに新店舗が存在。店構えや趣は前の店の方がよかったかな。

味は変わらず、大人の味のお寿司でした。

http://www.hachiku.jp/

薬膳料理

先日知り合いの方と白金台の薬膳料理レストラン。
白金劉安へ。

医食同源の実践かつ美味なのが魅力。
特に最初のスープの選択は重要。

http://www.shirokane-ryuan.com/