今日の天気は
先日このブログでお話したホッピー君ですが、
一昨日火曜日の晩、無事退院しはったそうです
やったー

ほんま良かった~
これから少しずつリハビリの日々が始まるやろうけど、
きっとまた走れるようになるようになるよ
お祈りしています
今日はパン作りの話
先日、折り込みシートなるものを買うて
(こんなヤツ
クオカ 折り込みシート)
初めてマーブルパンに挑戦しました
ところがや…
パン生地に折り込んで、めん棒で少しずつ生地を伸ばしていくんやけど…
生地の間でシートがブチブチちぎれまくって
おまけにシートがダマダマに
イメージ的に
パイ生地のようにだんだん薄く伸びていくと思ってたから、
ダマダマにしかならへんシートに
「どうしたらええねん
」と半泣き状態のまろりんこ
とりあえず焼いてみたら

恐ろしいほどのダマダマ具合
矢印の所にもダマダマが顔を出してます
食べるのが難儀なくらいの甘甘なダマダマ。
頑張って食べましたけど…
完全に失敗
そして、再チャレンジ
…また同じ様に、
伸ばす生地の間でシートがブチブチに
また泣けてきた
けど
今度はブチブチにめげず、
さらに生地を何回も伸ばしていきました…。
そしたら

マーブルになっとるぅ~!!
ヽ(*´ω`)ノ
焼き上がりも

エエ感じや~


切ってみたら

感動の仕上がり
泣きながら頑張った甲斐があった(笑)
味も美味しかった~
まとめ
折り込みシートは、
パイ生地のように薄く伸びていくのではなく
ダマダマを少しづつ伸ばしていくのね
いや、もしかしたら
皆さんは上手に薄く伸ばしていきはるんかもしれんけど

生地を伸ばすのにごっつぅ気ぃ遣って疲れたけど、
これでもう完璧にマスターした
(ホンマ?)

先日このブログでお話したホッピー君ですが、
一昨日火曜日の晩、無事退院しはったそうです

やったー




これから少しずつリハビリの日々が始まるやろうけど、
きっとまた走れるようになるようになるよ

お祈りしています

今日はパン作りの話

先日、折り込みシートなるものを買うて
(こんなヤツ

初めてマーブルパンに挑戦しました

ところがや…

パン生地に折り込んで、めん棒で少しずつ生地を伸ばしていくんやけど…
生地の間でシートがブチブチちぎれまくって
おまけにシートがダマダマに

イメージ的に
パイ生地のようにだんだん薄く伸びていくと思ってたから、
ダマダマにしかならへんシートに
「どうしたらええねん


とりあえず焼いてみたら

恐ろしいほどのダマダマ具合

矢印の所にもダマダマが顔を出してます

食べるのが難儀なくらいの甘甘なダマダマ。
頑張って食べましたけど…

完全に失敗

そして、再チャレンジ

…また同じ様に、
伸ばす生地の間でシートがブチブチに

また泣けてきた

けど

さらに生地を何回も伸ばしていきました…。
そしたら


マーブルになっとるぅ~!!


焼き上がりも

エエ感じや~



切ってみたら

感動の仕上がり

泣きながら頑張った甲斐があった(笑)
味も美味しかった~



折り込みシートは、
パイ生地のように薄く伸びていくのではなく
ダマダマを少しづつ伸ばしていくのね

いや、もしかしたら
皆さんは上手に薄く伸ばしていきはるんかもしれんけど


生地を伸ばすのにごっつぅ気ぃ遣って疲れたけど、
これでもう完璧にマスターした

