バジルのスプラウトで…。

　長男がプランター畑に1回目に蒔いたバジルとシソがはかばかしくなく、「リベンジだっ！」と蒔き直したら今度はどっと出て(前回は時期が早過ぎたらしい…)、プランターは満員電車のように窮屈な状態…(汗)。

　「ちょっと間引かないと大きくならないよ。」と言われたのだけど、間引いたのだって食べられるのだから、バジルを使う料理まで待って待ってという感じでした。
　とはいえかなり限界になって来たので、急遽バジルと鶏のパスタに決定♪
　小さい分？やや香りはやさしいですが、ドライバジルと合わせてなかなか美味にパスタが完成しました♪

　サイドディッシュに作ったのはご近所友達Nさんがくれたベビーコーンとソーセージのオリーブ炒め。　甘いベビーコーンとソーセージの組み合わせがフォークを進めます。　
　ご近所の無人販売でこういったおいしい野菜を見つけては、我が家の分まで買ってくれてプレゼントしてくれます。
　私の手前味噌の焼き菓子やおかずの「物々交換よ♪」と言ってくれるのですが、なんかね、とても温かい気持ちの交換もさせてもらってます♪

　そうそう、プランター畑に農作業をする人が！　どうぞこちらをごらんくださいませ♪