豚まん 2022-12-19 | 食べもの 久しぶりに生地から豚まんを作りました 中の具は、八角を効かせた豚の角煮、椎茸、にんじん、ごぼう、しょうがなどを合わせて炒め煮にしたもの。 この八角の香りで、かつての台湾の旅を懐かしく思い出しました