豆乳ラーメン
今回はオーサワヘルシー胡麻味噌ラーメンを使いました。
（こだわりの１００％植物ラーメンです）
普段はスープにお湯を足すだけですが
豆乳ラーメンが食べたくてお湯の代わりに
豆乳と自家製出しスープで作ってみました
豆乳スープ
Ａ 豆乳（無調性）・・１００ＣＣ
お出し・・１５０ＣＣ
（昆布とシイタケ、あごだしＩＰを一晩水出したもの）
Ａを鍋で温めてからオーサワのごま味噌ラーメンの
スープだしの素をのばします。
茹で麺を加えトッピングをのせてでき上がり。
簡単でめちゃ美味しいですよ
ラーメンのトッピング
小松菜を茹でたもの
乾燥大豆ひき肉タイプ（ぬるま湯５分で戻ります）
パラパラに炒めて生姜醤油で味付けしたものです。
お好みで色々具をのせて楽しんでくださいね。
豆乳のまろやかさとコクが癖になりそう
是非お試しくださいね