いなだのカルパッチョ フレッシュバジルトマトソース

いなだの半身がびっくりする位のかわいいお値段だったのでついついお買い上げ♪

いなだは鉄分やビタミンＢ群がたっぷりで女性に良いお魚さんです

わさび醤油でというのももちろん美味しいですが、

今日はフレッシュバジルと完熟トマトのソースをのせてカルパッチョに

いなだは塩でしめておくと食べやすくなります



うーん、やっぱり白ワインだな！

　　

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