クリスマスメニューのレッスン

今月のレッスンはクリスマスメニュー。

クリスマスツリーも飾って、一足早く

クリスマスパーティー気分でお待ちしております╰(*´︶`*)╯♡

前菜にはビーツを使ったクリスマスにも華やかなピンクのポタージュ。

生のビーツ、水煮のビーツ、色々試して、1番可愛らしいピンクになって手に入りやすい水煮のビーツで作ります。

2番めの前菜はビーツと帆立、ブルーチーズ（苦手な方には違うチーズをご用意します）のサラダ。ボリュームたっぷり、お洒落でワインにもあうサラダになりました。

盛り付けなどは多少変更がある場合があります。

メインには比内地鶏タイアップレッスンのレモンバターチキンを。お肉の旨味をしっかり染み込ませたお野菜も添えて、ごはんにもワインにもよくあうチキンになりました。

デザートは、イギリススイーツ、ベリーをあわせたメレンゲロール。

いつかご紹介したかったデザート。

外側カリ、中はフワフワ。あまり日本では

馴染みがない食感ですが、気に入っていただけたら嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

11月23日土曜日
11月24日日曜日

11月26日火曜日満席になりました
11月27日水曜日男性の参加があります
12月2日月曜日 3歳男児君の参加があります
12月3日火曜日満席になりました。

11〜14時30分
12月3日のみ11時30分〜

今月のレッスンで作るメレンゲで残ってしまう卵黄や、ビーツ、生クリーム、

これまでのレッスンでもご紹介してきた

バルサミコやアンチョビ、オリーブなど、など、、

買ったはいいけど残ったこれどうするの〜ということありますよね(*´-`)

なるべく今後のレッスンでも取り入れながら、色々アレンジレシピをご紹介していきたいと思っています^ ^

先月のチーズダッカルビに、今月の

レモンバターチキンとお肉料理が

続いたので、次回はお魚系のお料理を

考え中です(´∀｀*)

●各11〜14時30分 お時間は多少前後しますので、余裕をもってお越しください。

●レッスン費用の一部を保護犬団体のキャバリアレスキュー隊https://www.cavares.net　とワンダフルドッグス　http://www.wonderful-dogs.com/index.html 　に寄付させて頂きます。

●3名さまよりプライベートレッスンを承りますのでご相談ください。

●材料の準備がありますので、3日前よりキャンセル料がかかりますので、ご了承ください。

●ご参加してくださる方はお気軽にメール、メッセンジャーなどからお問い合わせください。cariad@jcom.home.ne.jp

●ご参加のワンちゃんはお洋服やマナーベルト、おむつの着用していただけると助かります。お洋服が苦手なワンちゃんはご無理なさらないで大丈夫です。

●サークルは１個ご用意がございますので、お転婆さんやわんぱく君はよろしければご利用ください。

●駐車場のご用意はありませんので、近隣のパーキングをご利用ください

●ご参加の方には直接場所をご案内させて頂きます。

ご参加お待ちしております！

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