エビとカリフラワーのホットホット簡単リゾット

旬のカリフラワーと小エビであっさり味わい深いホットなリゾットです

炊いたご飯で作る10分で完成の簡単メイン料理

チーズのコクをタバスコでピリリとひきしめワインもすすみます！

カリフラワーのシャリシャリ食感もポイントです



《材料　2名分》
小エビ　100ｇ
カリフラワー　4/1個
長ネギ　1本
ニンニク　1片
ご飯　2膳分
オリーブオイル　大匙1
白ワイン　50CC
熱湯　50cc
タバスコ®ブランド ペパーソース　大匙1
顆粒コンソメ　小匙1
塩　ひとつまみ
クリームチーズ　大匙2
粉チーズ　大匙1

①海老は殻をむき、ニンニクと長ネギはみじんぎり、カリフラワーを小さめにカットしておく。
②みじんぎりにしたニンニク、長ネギをオリーブオイルで炒め、小エビとカリフラワーを加え、
カリフラワーがしんなりして、海老の色が変わったら白ワインを加え軽く沸騰させる。
③②に残りの材料をすべて加え、水分がなじむまで中～強火で木べらで混ぜ合わせ出来上がり。

タバスコ ペパーソースの料理レシピ


　

ランキングに参加してます。よろしければ 1click please!