豚肉とズッキーニのスパイシー五香粉炒め

ズッキーニと豚のロースの炒め物

夏野菜の代表ズッキーニは和食にもイタリアンにも中華にもぴったりの万能野菜

ズッキーニには食物繊維やカロチン、ビタミンＢはズッキーニにも豚肉にも含まれ

温度変化の激しい最近の夏の疲れに食欲をそそる

五香粉を効かせたあっさりスパイシーな簡単ディッシュ

ご飯にもお酒にも♪



《材料》
GABAN 五香粉　小匙１　
豚肉ロース　200ｇ
ズッキーニ　1本
にんにく　１片
中華だし　小匙1/2
ナンプラー　小匙１
鷹の爪　少々
塩胡椒　少々
胡椒　少々（仕上げ）
酒　小匙１

《作り方》
①ズッキーニは短冊切り、にんにくはみじんぎり、豚肉は細切りにし、塩胡椒をまぶしておく
②フライパンに鷹の爪とにんにくをいれ火にかけ、香りがしてきたら豚肉をいれ、こんがり焼きつける
③ズッキーニを加え、軽く炒め合わせたら酒と中華だしを加え、最後に五香粉とナンプラーとをまわしかけるようにして出来上がりです


中華スパイスの料理レシピ

　　

ランキングに参加してます。よろしければ 1click please!