トレビスとベーコン、マッシュルームのバケットサンド

ほろ苦いトレビス

 紫色のキレイなはっぱはほんのすこし入れるだけでもお皿がぐっと華やかに

この紫色の秘密はブルーベリーや赤ワインと同じアントシアニン

抗酸化作用や目の疲れなどによいといわれています

このトレビスとベーコンでお洒落ブランチ

ノンオイルでカリッと焼いたベーコン、トレビス、生のマッシュルームをマヨネーズ、塩コショウで味付けし、 バケットにはさむだけ

もしあればブラックオリーブを加えると更にグレードアップです

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