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料理教室cariad、美味しいお話とワンコのお話

フランスシャルキュトリセミナー

2019-01-16 | 料理教室cariad

みんな大好き生ハムやパテ
フランスではシャルキュトリというそうで
より一層お洒落な響き^_^

カイハウスクラブ&エルグルメのコラボ企画フランスシャルキュトリセミナーに参加させていただきました


スライドを交えた真面目なお話もあり

ふむふむ

エナフのパテやリエット、ロスト(Loste)のドライソーセージを用いたレシピを、日本語の堪能なベルナール=アンクティル シェフが実演してくださいました。



アツアツをいただきます(=´∀`)



瓶のパテがこんな素敵なアレンジに╰(*´︶`*)╯♡



ホームパーティーやおもたせにも
ぱぱっと出来ちゃいそうな


いただいたお洒落なお土産を見せてみたら

取り合いで兄弟喧嘩寸前。゚(゚´Д`゚)゚。
キミ達のではなーいっ


一品だけ真似っこして作ってみました^_^



パクパクッとつまめていい感じのおつまみになりましたー


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