『プロのアミューズ・先付コレクション』

料理の盛り付けって重要だなーと切実に思った今年のお正月は結婚して初めてのお正月。
一人の時は栄養バランスだけを気にしてましたが、ツレに食べてもらうには栄養・味付け・そして見た目って重要だなと。

レシピはネット上の主婦による手抜きレシピの方がダンゼン為になりますが、盛り付けセンスはこーゆー「料理の写真集」で養いたいなーと思ってたのでピックアップ。

 

	プロのアミューズ・先付コレクション: 79店のスペシャルな201品
	クリエーター情報なし
	柴田書店

2013/12/27発売


＊当記事は、私がamazonの内容紹介を観て気になった書籍を取り上げています。購入・読了した上で書く「ブックレビュー」ではありません。あしからずご了承くださいませ。


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