公正取引委員会が警告を行った。食品大手商社３社に対してである。
すらすらとラジオから伝わる意味を聞き流してはいたのであるが、
なんで、売り手の量販店はその責を問われていないのか？
私はその点がどうも少し引っかかる。
その商品は発泡酒の不当卸売り価格。
卸売り価格が不当に安すぎるからである。
でも日常茶飯事でこのことはメーカーサイドも納得しての出荷であろうし、
損をしてでも卸売りを行う商社もこれまた納得しての事だろうと推測ができる。
大手量販側は、他の弱小小売店を駆逐する販売力を持っている事はご承知のとおり。
とにかく物流量は想像を絶する数量を一日に販売する力を有している事を
まず理解いただいたうえでこの話を進めることにする。
私は以前、ドミナント展開(*注）しているハトマークと商売をさせていただいていた。
ここで多くの量販店特有の商いの仕方を勉強させていただいた。
近江商人の気風が溢れる企業で評価できるものがあれば食いついたら離さない
チャレンジの気風溢れる売り場を作り新商品の依頼も多く、
試行錯誤をして商品を製作する何も知らない私に本当に良く教授いただき、
又、私の《ドンくささ》に怒りもせずにお付き合いをしていただき、
よくも辛抱してくれたと思う。
そのハトマークがある日を境に私の事業を規模拡大をして製造数を
増やして欲しいという事を言ってきた時期がある。
私はそれを断った。
なぜか？答えは明白。リスクが増えるから。
当然、運転資金が必要で設備投資も必要となる。（←これをＡとする。）
(＊注）ドミナント展開＝特定の地域を集中的に出店して他系列量販店の
入る余地の無い地域密着の出店方法
となると、どんどんと取引量を減らされて、付いてこない企業は取り扱い品目が減る。
で、
そのハトマークで減った売り上げを確保する為に新規に取引先を確保しないと
いけないと思っていたところに今回の公正取引委員会から警告を受けた商社から
その余剰な部分を回してもらえないかとの申し出があり、
又、その商社から先の供給先量販店のバイヤーからも話があったので商談に赴いた。
商談開始してバイヤー開口一番、
組合員の家計と健康を守る責務があるので値段の主導権はそのバイヤーに
有る事の確約を迫る言葉。
私は一言「帰りま～～す。」（←これをＢとする。）
原料仕入れで滋賀県産ミブナを大量に中央市場で仕入れるときがあった。
１ケースを指値で２１００円まで。最初の５０ケース分は２１００円で
仕入れる事ができたが、５１ケース目からは以前の損益を
回収する為に４５００円になった。（←これをＣとする。）
ここまで書くと大体私が言いたいところは見えてくる人には見えるはずだ。
即ち、Ａのリスクを消化する為にＢが言えなくて他方でＣの売り方をする。
これ大量生産食料品の物流価格に関する常。
これが見えなくてどんどん付いていくメーカーさんがある。
いづれ先が詰まるのである。
ここからは企業名を明かしても良いのだがどうせ消えていく企業なので
どうでも良いので明かす必要もあるまい。
鉄道もある関東圏の量販店。ははは～～～～もう分かるよね。
高付加価値のものを製造していたのでその企業のバイヤーに眼に留まり
商談の依頼があった。
夜通し、経費節減で一般国道中仙道ひたすら走り１３時間かけて出向き
商談の場に着き、私の提示する見積書と商品を前に開口一番。
「最初の１週間は無料で商品供給を行ってもらいます。」
「次の２週間は特売価格の卸値の半値。」
「次の３週間は特売価格の卸値。」
「それでお客様が手にとってくれているようなら、定番で流通をしますが、
お取引開始後の条件は私どもが決めた手数料を納めていただきます。」
私はその女性バイヤーＦ（名前は死んでも忘れん！）に、
にっこり笑って、
「ねぇ～ちゃん！どつかれたいんか！」ほんまに言いました。
「ねぇ～ちゃんて私の事？」と言い返しよって、
「オノレじゃこら～！」言いましたら警備員が来て大変な事になった。
その後、Ｆは結局首（解雇）になりました。Ｆの悪行はこれ業界では有名な話。
メーカーから個人的に裏リベートもらっていた。
下の画像はその量販店が欲しがっていた商品である。
津軽紅カブ利尻昆布〆と寒咲き菜花と切り千枚漬。
どちらも手の込んだ商品で再販を希望する声をいただく商品であるが
全く今の私は作る気がしない。もう疲れた。これだけの理由である。
でも、この条件に付いていくメーカがいる事の方が驚きである。
その会社はご存知のとおり不採算企業に成り下がり、
一時期は外資系企業の援助を受けるも成功せず
今の資本はいったいどうなったのかも定かには知らないでいる。
今後も知る必要も無いし、全くお下劣極まりない商談であった。
量販店相手の商談には継続的にお互いの商道徳は存在しない場合が
多いと感じる。
利益と数字の結果判断だけである。
そこに物の優劣や相手の事情を思う良悪の基準は関係なく、
ただ数字の損得が存在するだけである。
これは非常に厄介でもありながら、裏を返せば非常にやりやすい。
即ち、メーカー側は売り逃げて切り抜ければよい。
どのように売り抜けるか？
公正取引委員会から警告を受けた商社とメーカーのように、
販売力だけを魅了に感じるだけで良い。
そんな経験が有る私の前で、
先日、上から目線で訳分からん賢い事を言う論者がいた。
未だに脳内をよぎるこの賢い人の事。
指導的立場の団体役員でもあるこの賢い人は、
農業者が自身の生産する農産物を加工して販売すると儲かるなどと発言した。
全くその販売環境の厳しさと必要とする生産規模がどれだけの投資が
必要であるかと、その事によるリスクを知らないのにだ。
天候が悪くなって生産が滞ったときの事や
そうする事業に事業投資ができない老齢世帯の農家が脱落する事による
農業経済の衰退を理解できていない。
結局は農業者が自身の首を絞める結果になるリスクや
加工しない農産物の価格下落を招き農業が今まで以上に疲弊する事を
全く考えていない。
その事を私が論じると、
「では、いっその事儲けない方法を考えましょう！」だと。
そのうえ、周りからはあまりその人物に関わるななどという忠告もあった。
なぜなら、論破されると困る人がいてるのである。
正義と真理はどこに有るねん？お前ら！
この類の賢い人も、
「オノレ！どついたる！」
なのである。
Bridge Over Troubled Water - Simon & Garfunkel - w/ lyrics (dedicated to YT viewers)
先日、漬物で食中毒の事件が有ったようだがこの事件などは
量販店納品に対応する製造原価コスト計算に起因する事件であるような
気がしてならない。
眼の届く範囲でしっかり作っていればこのような事件には
ならなかったかもしれない。
時間に追われ、利益に追われ、製造数が膨大でどうしても
ヌカリが生まれる。
それだけ、漬物というものだけをとってみても食品に関する安全性が
コストを減らす事から危険性をはらんでくるという事であろうか？
たぶんそうであろう。
今おかれている現状がどういう事なのか？
事業を大きくする事はどういう事なのか？
何の為に仕事をしているのか？
私は仕事に精一杯で自分の生きる楽しさを忘れていた時期が有った。
やはりその事に気づいた時には、
既に遅く失っているものがたくさん有った。
とことん突き詰めて考えていて・・・・・結果、
大企業を支える一歯車でしか無い自分の事業である事に気付いたとき、
なんてわき目も触れずいい気になって誤った事をしていたんだと
情けなく哀れで悲しすぎて失望で一杯でその時に
本当にこの世から消えようとした。
私は今、加工事業者から逆方向の農業事業者としての転換している事を
必ず形にして、続いてくるであろう食を作る事の真理と正義を追及する
加工事業者への身を挺した提言として先例を作り、
その経験を公開し礎になりたいと考えている。
これが今まで事業者としての私の総決算であり、
お世話になった方々への御恩への至誠と奉公であると思う。
だからとことん突き詰めない発言や生半可な考え方、
自己の利益為だけや保身の態度や生半可な依頼には、
「オノレ！どついたる！」である。
すらすらとラジオから伝わる意味を聞き流してはいたのであるが、
なんで、売り手の量販店はその責を問われていないのか？
私はその点がどうも少し引っかかる。
その商品は発泡酒の不当卸売り価格。
卸売り価格が不当に安すぎるからである。
でも日常茶飯事でこのことはメーカーサイドも納得しての出荷であろうし、
損をしてでも卸売りを行う商社もこれまた納得しての事だろうと推測ができる。
大手量販側は、他の弱小小売店を駆逐する販売力を持っている事はご承知のとおり。
とにかく物流量は想像を絶する数量を一日に販売する力を有している事を
まず理解いただいたうえでこの話を進めることにする。
私は以前、ドミナント展開(*注）しているハトマークと商売をさせていただいていた。
ここで多くの量販店特有の商いの仕方を勉強させていただいた。
近江商人の気風が溢れる企業で評価できるものがあれば食いついたら離さない
チャレンジの気風溢れる売り場を作り新商品の依頼も多く、
試行錯誤をして商品を製作する何も知らない私に本当に良く教授いただき、
又、私の《ドンくささ》に怒りもせずにお付き合いをしていただき、
よくも辛抱してくれたと思う。
そのハトマークがある日を境に私の事業を規模拡大をして製造数を
増やして欲しいという事を言ってきた時期がある。
私はそれを断った。
なぜか？答えは明白。リスクが増えるから。
当然、運転資金が必要で設備投資も必要となる。（←これをＡとする。）
(＊注）ドミナント展開＝特定の地域を集中的に出店して他系列量販店の
入る余地の無い地域密着の出店方法
となると、どんどんと取引量を減らされて、付いてこない企業は取り扱い品目が減る。
で、
そのハトマークで減った売り上げを確保する為に新規に取引先を確保しないと
いけないと思っていたところに今回の公正取引委員会から警告を受けた商社から
その余剰な部分を回してもらえないかとの申し出があり、
又、その商社から先の供給先量販店のバイヤーからも話があったので商談に赴いた。
商談開始してバイヤー開口一番、
組合員の家計と健康を守る責務があるので値段の主導権はそのバイヤーに
有る事の確約を迫る言葉。
私は一言「帰りま～～す。」（←これをＢとする。）
原料仕入れで滋賀県産ミブナを大量に中央市場で仕入れるときがあった。
１ケースを指値で２１００円まで。最初の５０ケース分は２１００円で
仕入れる事ができたが、５１ケース目からは以前の損益を
回収する為に４５００円になった。（←これをＣとする。）
ここまで書くと大体私が言いたいところは見えてくる人には見えるはずだ。
即ち、Ａのリスクを消化する為にＢが言えなくて他方でＣの売り方をする。
これ大量生産食料品の物流価格に関する常。
これが見えなくてどんどん付いていくメーカーさんがある。
いづれ先が詰まるのである。
ここからは企業名を明かしても良いのだがどうせ消えていく企業なので
どうでも良いので明かす必要もあるまい。
鉄道もある関東圏の量販店。ははは～～～～もう分かるよね。
高付加価値のものを製造していたのでその企業のバイヤーに眼に留まり
商談の依頼があった。
夜通し、経費節減で一般国道中仙道ひたすら走り１３時間かけて出向き
商談の場に着き、私の提示する見積書と商品を前に開口一番。
「最初の１週間は無料で商品供給を行ってもらいます。」
「次の２週間は特売価格の卸値の半値。」
「次の３週間は特売価格の卸値。」
「それでお客様が手にとってくれているようなら、定番で流通をしますが、
お取引開始後の条件は私どもが決めた手数料を納めていただきます。」
私はその女性バイヤーＦ（名前は死んでも忘れん！）に、
にっこり笑って、
「ねぇ～ちゃん！どつかれたいんか！」ほんまに言いました。
「ねぇ～ちゃんて私の事？」と言い返しよって、
「オノレじゃこら～！」言いましたら警備員が来て大変な事になった。
その後、Ｆは結局首（解雇）になりました。Ｆの悪行はこれ業界では有名な話。
メーカーから個人的に裏リベートもらっていた。
下の画像はその量販店が欲しがっていた商品である。
津軽紅カブ利尻昆布〆と寒咲き菜花と切り千枚漬。
どちらも手の込んだ商品で再販を希望する声をいただく商品であるが
全く今の私は作る気がしない。もう疲れた。これだけの理由である。
でも、この条件に付いていくメーカがいる事の方が驚きである。
その会社はご存知のとおり不採算企業に成り下がり、
一時期は外資系企業の援助を受けるも成功せず
今の資本はいったいどうなったのかも定かには知らないでいる。
今後も知る必要も無いし、全くお下劣極まりない商談であった。
量販店相手の商談には継続的にお互いの商道徳は存在しない場合が
多いと感じる。
利益と数字の結果判断だけである。
そこに物の優劣や相手の事情を思う良悪の基準は関係なく、
ただ数字の損得が存在するだけである。
これは非常に厄介でもありながら、裏を返せば非常にやりやすい。
即ち、メーカー側は売り逃げて切り抜ければよい。
どのように売り抜けるか？
公正取引委員会から警告を受けた商社とメーカーのように、
販売力だけを魅了に感じるだけで良い。
そんな経験が有る私の前で、
先日、上から目線で訳分からん賢い事を言う論者がいた。
未だに脳内をよぎるこの賢い人の事。
指導的立場の団体役員でもあるこの賢い人は、
農業者が自身の生産する農産物を加工して販売すると儲かるなどと発言した。
全くその販売環境の厳しさと必要とする生産規模がどれだけの投資が
必要であるかと、その事によるリスクを知らないのにだ。
天候が悪くなって生産が滞ったときの事や
そうする事業に事業投資ができない老齢世帯の農家が脱落する事による
農業経済の衰退を理解できていない。
結局は農業者が自身の首を絞める結果になるリスクや
加工しない農産物の価格下落を招き農業が今まで以上に疲弊する事を
全く考えていない。
その事を私が論じると、
「では、いっその事儲けない方法を考えましょう！」だと。
そのうえ、周りからはあまりその人物に関わるななどという忠告もあった。
なぜなら、論破されると困る人がいてるのである。
正義と真理はどこに有るねん？お前ら！
この類の賢い人も、
「オノレ！どついたる！」
なのである。
Bridge Over Troubled Water - Simon & Garfunkel - w/ lyrics (dedicated to YT viewers)
先日、漬物で食中毒の事件が有ったようだがこの事件などは
量販店納品に対応する製造原価コスト計算に起因する事件であるような
気がしてならない。
眼の届く範囲でしっかり作っていればこのような事件には
ならなかったかもしれない。
時間に追われ、利益に追われ、製造数が膨大でどうしても
ヌカリが生まれる。
それだけ、漬物というものだけをとってみても食品に関する安全性が
コストを減らす事から危険性をはらんでくるという事であろうか？
たぶんそうであろう。
今おかれている現状がどういう事なのか？
事業を大きくする事はどういう事なのか？
何の為に仕事をしているのか？
私は仕事に精一杯で自分の生きる楽しさを忘れていた時期が有った。
やはりその事に気づいた時には、
既に遅く失っているものがたくさん有った。
とことん突き詰めて考えていて・・・・・結果、
大企業を支える一歯車でしか無い自分の事業である事に気付いたとき、
なんてわき目も触れずいい気になって誤った事をしていたんだと
情けなく哀れで悲しすぎて失望で一杯でその時に
本当にこの世から消えようとした。
私は今、加工事業者から逆方向の農業事業者としての転換している事を
必ず形にして、続いてくるであろう食を作る事の真理と正義を追及する
加工事業者への身を挺した提言として先例を作り、
その経験を公開し礎になりたいと考えている。
これが今まで事業者としての私の総決算であり、
お世話になった方々への御恩への至誠と奉公であると思う。
だからとことん突き詰めない発言や生半可な考え方、
自己の利益為だけや保身の態度や生半可な依頼には、
「オノレ！どついたる！」である。