Retro kitchen せんBaーづる♪

久々に明日香へ向かった日。

明日香村ガイドブックに掲載の『Retro kitchen せんBaーづる』でランチをいただく。
その写真と価格を見て、これは予約必須と瞬時に悟った。
案の定、予約客で満席。
今や予約は当たり前となりつつあるが、その予約さえも取りにくい店が急増している。
偏に店の質向上と、口コミ情報の影響に違いない。

この豪華な日替わり御膳が、驚きの１，２００円。
新鮮な造り、天ぷら盛り合わせ、陶板焼き、惣菜、それにデザートとコーヒーまで付くのだから。

モダンな店内には、テーブル席と私達が座するカウンター席があり、そこからは厨房が丸見えだ。
目まぐるしい彼女の動きには、寸時の無駄もない。
丁寧に料され美味なうえ、お得感満載のランチに感動。

店名の一部にアルファベットが使われている。
その真意を確かめたくて、てんてこ舞いの彼女に声を掛けるタイミングをねらっていた。
彼女の手が止まったのを見計らって問いかける。
ママさんは、快く口を開いてくださった。
以前は居酒屋だったので、「バー」をもじって「Ｂａー」にされたと聞く。

夜は、予約に限り受付とある。
とっても美人ママさんだし、彼女お目当ての客人もいらっしゃるのでは。。。