先日の、そば打ち教室の時に購入したそば粉500グラムの内250グラムほど
使用し、そばを打ちました。
やはり、スーパーマーケットで購入した「蕎麦粉」とは比べ物にならないほどの「おいしいそば」が出来上がりました。
家族にも好評で、おいしくいただきました。
やはり、「水回し」が重要でここがうまくいけば、7割は出来上がったも同然。
連休中に浅草に行ったときに、河童橋で購入した砥石で麺切り包丁も研ぎなおしましたので、切れ味もばっちり、
切り口が（裁断面）、つぶれていませんので、食感もいみたいです。
なぜ、250グラムしか打たなかったかというと、こね鉢が小さいことと、伸ばし台、麺棒も小さいなどで、250グラムが限界なんです。
また、米兵が問題をおこしました。
被害者とご家族にお悔やみを申し上げます。
同じ年頃の娘を持つ身としては、身につまされる思いです。
何度、問題を起こしても、日米地位協定の見直しも、基地の沖縄からの撤退、移転も進んでいませんし、
日米両政府も、沖縄の負担軽減は本気で考えているのか？疑問に思います。
「基地があるから、問題が起きる」という意見を多くお聞きしますが、基地があるからではなく、教育や品位に問題があると、
私は思います。
海外に派遣されている、自衛隊隊員がこんな問題を起こしているでしょうか？
三沢基地や、岩国で米兵がこのような問題を起こしているのか？
リゾートにでも来ていると勘違いしている、占領地と勘違いしている（もちろん、占領地でこんな問題を起こしたら大変な問題ですが）としか思えない。
問題の根本的な解決策がないなら、トランプ氏ではないけど、基地との間に高い塀でも作って、米兵は基地から出られなくするとか、どうでしょう？
現実的ではないですよね。
思い切り、米政府に民事で「損害賠償請求」するのはどうでしょう？米国内で。
例えば「10億円ぐらい」
そうすれば、米政府も本気で綱紀粛正に取り組んでもらえると思いますし、米国内で話題になり、米国民にも広く問題を認識してもらえると思います。
恐らく、米国民は、国外で自国の軍隊がとんでもないことをしでかしている。
米国の恥であることを認識していただくことができると思います。
