小樽市、パン、と検索すると上位にヒットする小樽では有名なパン屋さん。
って言っても小樽駅付近にあるわけではなく、交通の便がすこぶる悪い場所にある。
エグ・ヴィヴ
開店からそんなに時間が経っていないにもかかわらず、車はいっぱいだし、行列まで・・・
店構えはステキ。
行列の理由は店内に入ってすぐわかった。
お客が入れるスペースがほとんどないのだ！！！
お店の中すぐのところにパンがいきなり並んでいる。
どれもおいしそうなんだけど、値段とかパンの名前とかがはっきりわからない。
とりあえず、前に並んでいた人たちが買っているのを参考にすることに。
って、遠方からくる人が多いせいか、大量に買い占めていく人がほとんど。
4000～5000円は当たり前なのがビックリ（＠。＠）
わが家は少し控えめに・・・
クロワッサン
ショコラ
この２つはパイ生地なので、時間をおかずすぐ食べたほうがいいと思い、車内で試食。
どちらもパイがサックサク！ 持っているだけで、壊れてしまいそうなくらい。
あとはハードなパンを買ってきた。
バケット、チーズ、くるみといちじくパン
チーズ、くるみといちじく
パルミエ
肝心のパンの感想はクチコミ通り、おいしい！
わかりやすく説明すると東京でいうところの、メゾンカイザーみたいな感じ。
パイ生地もおいしいし、ハードなパンもいける。
ただ、チーズのパンは思っていたのと違ったので、今回限りかも。
酵母が発酵しすぎているみたいで、私にはちょっと酸っぱすぎた。
マイナス点を言うなら、お店の人たちに余裕がなくて(^.^;)
忙しいからだと思うけど、焦ってる感じとか接客に必死さが伝わってきて、こっちまで余裕がなくなるのが残念。
せっかくおいしいパンを作っているのだから、もっと気持ちに余裕を持って対応してくれたらいいのに。
値段がちょっと高いから、常食にはできないけど、たまにおいしいパンが食べたくなったら、来たいな！
