ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

今日は鏡開き

2018-01-11 21:13:10 | おいしいもの
今日は鏡開き。

わが家では暮れに手作りで鏡餅を作った。




なので、これを使ってぜんざいを作ったよ。




普段ならあずき缶を水でのばして作るんだけど、

今回は超手抜きをして、レトルトのぜんざいを湯せんしてそのまま使っちゃた(^-^)

分量的にはあずき缶を使うよりも食べきりでいいのよね~



おいしゅうございました♪


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