今夜はづけ丼とポキと刺身と

きのうから２夜連続でひぃの実家から送られてきた魚シリーズ。
せっかく新鮮なうちに送ってもらったから、今回は冷凍にせず食べきっちゃうんだ（＾－＾）

手前がコイチとトンボ（マグロ）のポキ、奥が刺身



こんなにおかずがあるのに、づけ丼


づけ丼には赤身と中トロを使用。赤身もスライスとぶつ切りの２種類にして、食感を変えてみました♪

ひぃの実家では元来づけ丼という概念はなかったんだけど、両親を東京に呼んだとき、私が築地市場に連れて行き、づけ丼を食べさせたら、お母さんがたいそう気に入ってくれ、それから実家でも作るようになったらしい。
文化交流みたいなカンジ（＾。＾；）