ガッテン流 高野豆腐の食べ方をやってみた

以前、ためしてガッテン！　でやっていた高野豆腐の新しい食べ方。


食感がぷるんぷるんになるとテレビでやっていた。



わが家での仕上がりはこちら





作り方は超カンタン！！


土鍋に１リットルのお湯を沸かし、沸騰したところで高野豆腐を２個入れる。

火を止めて、フタをして４分待つ。

すると、高野豆腐がぷっくら戻って、なめらかな湯豆腐のようになる・・・はず。



わが家での仕上がりではテレビほどプルプルにならなかった。


ひぃの言葉を借りると、ありがちな高野豆腐の煮物と湯豆腐の間くらい。

まだ少しスポンジ感が残ってしまった（汗）



次はうまくできるかなあ。

もう１度チャレンジしてみよっと。