豚ノド軟骨

ＢＢＱ食材、輸入食材で有名なイバノで珍しい食材をゲット！

豚ノド軟骨（ベラ）




すでに下味（ネギ塩）がついているので、焼くだけ。

豚ノド軟骨なんて初めてみた（＠。＠）

コリコリ食感の大好きなひぃが好きな部位に違いない。

キャベツを加えてグリルパンで炒めてみた。





想像通りの食感。

ひぃの大好きな食感でした（＾－＾）


イバノ、たまにしか行かないけど、おもしろい食材がいっぱいあって楽しいよね♪