生ガキのシーズン到来！

サンマを堪能し尽くした頃、おいしい牡蠣が出回るようになってきました☆

厚岸の牡蠣が有名だけど、ここらへんではサロマ産の牡蠣がある。

ちょっと小ぶりだけど、味は濃厚。

初日はスパークリングワインで、カプレーゼと一緒に。



カプレーゼ、まいう。



牡蠣はもみじおろしとポン酢を上からかけちゃって。



翌日はおたるワイン、初しぼり（白）で



国産ワインって、馴染みがなかったけど、意外とおいしい。

すっきりしていて、香り豊かで飲みやすい。

こらー止められん（＞。＜）

しばらく続きそ。