春の新作らしい。
基本はチョコチップをつかったものが多いけど、これはオレンジ風味のカスタードクリームを。
オレンジの香りはいいんだけど、いつも思うけど、このタイプは生地がいまいち。
ブリオッシュ生地だけど、なんかパサつくし。
残念。
そういえば、最近、『ペピット』をよく見かけるような気がする。
『ペピット』とは、ブリオッシュ生地を折り込んで、中にチョコチップなどを挟んだもの。
こういう長方形が一般的。
カロリーは凄そうだけどね。
基本はチョコチップをつかったものが多いけど、これはオレンジ風味のカスタードクリームを。
オレンジの香りはいいんだけど、いつも思うけど、このタイプは生地がいまいち。
ブリオッシュ生地だけど、なんかパサつくし。
残念。
そういえば、最近、『ペピット』をよく見かけるような気がする。
『ペピット』とは、ブリオッシュ生地を折り込んで、中にチョコチップなどを挟んだもの。
こういう長方形が一般的。
カロリーは凄そうだけどね。