日本橋室町「ボンクール」の『サンマルツァーノトマト』

ほんのり赤っぽい生地にはトマトを練りこんでいるよう。
見た目も星型の生地が付いていて、トマトのヘタを表しているのね。
ふっかふかの柔らかい生地を割ると、たっぷりのクリームチーズ！
ほらね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
しあわせーという気分になれそう。

日本橋室町「ボンクール」の『日本橋美人あんぱん』

【日本橋美人プロジェクト】なるものの商品のひとつ。

へー、全然知らなかった。

『日本橋美人あんぱん』
フランスパン生地のあんぱんなのですが、なんと、この餡は榮太樓總本舗の漉し餡を使用。
滑らかで甘さに品のあるおいしい餡。
さすがです。
でも、フランスパン生地じゃなくていいのに・・・。
中はこんな感じ。
ちょっと空洞が大きいかな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「ボンクール」