Rainy Days After

パンとスイーツ!!

吉祥寺「リンデ」の『モーン・シュネッケン』

2007-05-07 | bread
ケシの実も大好き。
“モーン”とは黒ケシの実のこと。
そして“シュネッケン”はカタツムリ。
その名の通り、黒ケシの実をふんだんに使って、シナモンロールのごとくグルっと巻き込み
アイシングをかけた甘いパン。
ちょっと使ってあるアプリコットジャムもいい具合。
ベタベタするアイシングがやや邪魔だけど、なくてはならない。
おいしい。