都立大学「ちもと」の『八雲もち』

東横沿線に住んでいるのに食べたことがなかった『八雲もち』。
いただきました。

黒糖風味の求肥にカシューナッツが入っている。
和菓子にカシューナッツってちょっと意外。
よくありがちな地方のお土産のお菓子みたいなのかなぁと思いきや。
味そのものは素朴なんだけど、このやわらかさとか控えめさ加減、やはり食べてみないとわからない。
これだけ名が売れている理由はちゃんとある一品。

「ちもと」
住所／目黒区八雲1-4-6
電話／03-3718-4643