Rainy Days After

パンとスイーツ!!

上目黒「BEL AMER」(ベルアメール)の『デリス ショコラ』

2006-05-02 | patisserie
四方をロゴ入りの薄型チョコで囲まれて、上にはフルーツが。
フルーツもイチゴ、キウイ、そしてオレンジではなくアプリコット。
ケーキは意外とシンプルにココアスポンジとチョコレートクリームの組み合わせ。
見た目にも美しいんだけど・・・。

残念なのは、こういうケーキなのに洋酒がほとんど入っていない。
なんとなく、無難にまとまってしまった気がする。

上目黒「BEL AMER」(ベルアメール)の『チョコバナナロール』

2006-05-02 | patisserie
今年のバレンタインはデパチカで売り場を広げていた「ショコラ・ベルアメール」。
日本のショコラティエを応援したい私としてはうれしいこと。
だが、ケーキをいただいたことはなかった。
上目黒のお店は代官山店が拡張のため移転した店舗。
中目黒に行くことが多い私にとって、忘れ物みたいな感じ。

何にしようか迷いつつ、初回なので、見た目に分かりやすいという点でセレクト。
ロールケーキだから断面まで見えているので、中に何が入っているかのサプライズはないということ。
チョコ×バナナという定番の組み合わせということもあり、バナナが大きいということもあり、安定した味。
口に入れて食感でちょっとびっくり。
スポンジ、クリームの上に細かく砕いたナッツらしきものが載っている。
味そのものに変化はないのだけどね。

ベルアメール 上目黒店
住所/目黒区上目黒3-11-6
電話/03-3710-5522