7月・・

あっという間に7月になってしまいました・・という感じです！
何かと忙しい毎日が続いています

振り返れば クリスマスケーキから年末年始はガレットデロワ
たくさんのショコラを仕込んでバレンタインデー
ホワイトデーにはもちろんマカロン！ずっとギフトの一番人気です
『新年度』の季節には
焼き菓子のギフトボックスも多くのお客様にご利用いただき、ありがとうございます。

どれも皆材料を吟味しております、
基本のアーモンドプードルは 厨房で粒のアーモンドから機械にかけて粉に挽いています
フランス製の機械が音を立てて挽いているのが、たまに店から見えることがありますよ

お伝えしたいことはいろいろありますので、またよろしく＊
手間をかけて、一生懸命にうまい菓子を作ります

7月1日エクレールの日です
ご来店お待ちしております。