フランス菓子 ル コフレ

東京オーボンヴュータンで7年、パリで2年修行したシェフ渡部孝則が展開する
本格フランス菓子のお店です。

ルコフレ 新作です

2011年05月16日 | ケーキ
フランボワジェ

見るからにおしゃれなこのケーキは
たっぷりのフランボワーズをピスタチオのクリームで閉じ込めています
甘酸っぱいフランボワーズと濃厚な香りのピスタチオクリームの相性は抜群です
あいだにはさまれているジェノワーズが両者をうまくまとめて
おいしさと あと味ををさらに際立たせています


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