フランス菓子 ル コフレ

東京オーボンヴュータンで7年、パリで2年修行したシェフ渡部孝則が展開する
本格フランス菓子のお店です。

イチゴのコンフィチュール

2017年03月02日 | コンポート
出来上がったジャムをバゲットにのせてみました
とろっと優しい感じが伝わるでしょうか?
イチゴを一気に炊き上げていくのではなく、
最高のおいしさを味わっていただけるように
通常の仕上げ方とは違っています


ぜひお試しください
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