パリのお正月にはかかせないお菓子がこのガレットデロワです
自分がパリで初めて新年を迎えたとき、お祭のような町中のにぎわいと
菓子屋の前には、その店自慢のガレットデロワを買い求める人々で
行列ができて、そのパワーには圧倒されました
自分も何件かの菓子屋を回り、買い求め味わいました
中に入っているフェーブもすごく楽しみでした
フェーブとはそら豆の意味で、ガレットデロワの中に一個だけ入っています
切り分けて食べるときに、その一個があ当たった人には幸運が訪れると言われ
王冠をかぶって皆から祝福を受けます
自分が一番気に入ったフェーブは、働いていた「ストレー」のものです
金色のそら豆のかたちで STOHRER と文字が入っていました
LE COFFRETのガレットデロワには、陶器でできた人形たちが入ります、
皆様で新年の感動をお楽しみください
販売は12月27日からです、年末年始ご贈答用のご予約も承ります
中のクリームは3種類です（アーモンド・ピスタチオ・マロン）
