父の日

父の日のプレゼントは品物より
優しい手紙が嬉しいらしい
ダンナの子供達からランチの誘いを貰った
嬉しくなってご馳走するそうだ
場所は日帰り温泉の個室
お弁当を注文すると後は持ち込み自由
時間は一日中
小さな子供を寝かせることも出来る
抜け出してマッサージもいい
のんびり一日してみよう

来客準備

週末、遠方からの来客がある
夕食を招待した

最近ファンになり傾倒している「大原照子さん」の本
「英国式スローライフのすすめ」
ここには高齢者の簡素でゆたかな暮らし方が載っているが
お客のもてないについて
料理はご馳走でなくていい
いつもより一品増やそう
綺麗なテーブルクロスや生花を飾り、もてなす心を伝えよう
そんな風に思えた

早速、洗面所と玄関の掃除
ごちゃごちゃした飾り物を捨てる訳には行かず
シンプルにはならないが
少し、家が綺麗になった
ときどき人が来ることはいいことだ
期限付きの掃除が出来る

但し、年を考えて疲れないように
こんなことで病気になっては身も蓋もない

先日東京のキッチンに立って１７時間
立ち通しで整理をした
朝から深夜１２時まで、食事のとき意外
掃除していたことになる

やりすぎ、見る方が疲れると言われるが
凝り性なのは性格、
徹底的にやらないと気が済まない



　

ショウガ焼き

　一日小鉢６杯分の野菜を取れと
昨日の新聞に載っていた
３０品目サラダやら
いろいろの情報に振り回され、考えると疲れる
そこで一日一品食べきろう野菜

いさきの美味しそうな大きな一匹物が出ていたが
こちらではあまり馴染みがないようだ
ダンナの反応が悪い
そこで買い置きの豚のショウガ焼きが昨日のメイン
ちょっと厚めの肩ロース
品物がいいからか水が出ない

先日東京で豚のヒレをショウガ焼きにしてみたら
冷凍だから？水気の取り方が足りなかった？
水分が随分出ていた

ほうれん草一輪のお浸し
キューリ二本の三五八漬け
三春の三角揚げの煮物
椎茸昆布、自家製あみえびの佃煮
ねぎとしその葉付冷や奴と納豆、
梅干し、カブの葉入りおかゆ
これで１６品目

思い出したように
庭からもみじを切ってきて葉を飾った
最近、飾りが少なくなった
外食をしないと啓発されず、忘れて行く