一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食は 鶏肉

2021年07月08日 21時59分01秒 | 日記と夕食

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温は18℃で最高気温

  は、24℃と過ごしやすい1日でした。

 

         こんにちは!

  北海道のコロナ感染者、2日連続50人を超えて少し不安な日を送っ

  てます。このコロナ一筋縄ではいかない感じがして、無症状の人

  もいれば、重症になる方もいて。そしてコロナの変異ウイルと

  次続きに出てきますね。私のような一般市民は、詳しくわかり

  わかりませんが、私は早く国産のワクチンができることを一刻

  も早く願ってます。

 

  話は変わりますが、今日から天海祐希さん主演の緊急取調室の

  ドラマが始まるので楽しみにしてます(笑)

 

    今日の夕食は、鶏もも肉大葉梅焼き作ったの

    

  鶏もの肉350㌘を一口サイズに切って下味

  調味料 酒          大さじ1

      砂糖         小さじ1

      塩          少々

      オリーブオイル    小さじ1

                      を入れ混ぜ合わせ

  冷蔵庫に20分ほど置いておきます。

  大葉を10枚千切りにします。

  梅干し4個、種を取ってペースと状にして、麺つゆ2倍濃縮を

  大さじ1.5を加え、鰹節大さじ1と梅ペーストとよく混ぜ合わせます。

   

  フライパンにサラダ油をひき、漬けておいた鶏もも肉を焼きます。

  蓋をしながら焼いて、肉に火が通ったら梅の調味料を加えなじま

  せ、大葉の千切りを加え煮詰まったら

       鶏もも肉の大葉梅焼きの出来上がり

  これは、今時季食べるととても合いますね大葉と梅があって

  とても美味しいです。弁当・ご飯に合ってお勧めです。

  これも久々のヒットかな(笑)

  今日の夕食は、鶏もも肉の大葉梅焼き・冷奴・かぼちゃマヨ・

  冷奴・サラダ・味噌汁です

 

     こんな感じで今週も夕食楽しんでます

 

   今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

  

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昨日と今日の夕食だよ・・・♪

2021年07月06日 21時35分31秒 | 日記と夕食

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、曇り時々小雨で最低気温は19℃で最高気温

  は23℃温度は低いけど湿度が高く蒸し暑い1日。

        こんにちは

  先日静岡県で起きた、熱海土石流。寛大な被害ででした。

  テレビで見ましたけど、恐ろしさを感じた次第です。

  犠牲になった方のご冥福祈ります。

  そして1日も早い復興を願ってます。

 

 

  今週の札幌は、先週と違って曇り時々雨です。

  とにかく湿度が高く、気温以上に暑く北海道らしくない夏です。

  今週も夕食作ってます。

  昨日の夕食は、冷たいとろろ蕎麦作ったの

       

  蕎麦を茹で、ざる蕎麦にして

  昨日の夕食は、冷たいとろろ蕎麦・鶏もも肉とナスの生姜風炒め・

  サラダっです。

 

  そして今日の夕食は豚コマ肉のねぎ塩だれ作ったの

    

  調味料 レモン汁           大さじ1.5

      胡麻油            大さじ1

      砂糖             小さじ1

      塩              少々

      長葱微塵切          2/3本

                       を混ぜ合わせます。

  フライパンにサラダ油をひき、豚コマ肉300㌘を炒め火が通ったら

  キャベツの千切りの上にのせ、ねぎ塩だれをかけて

  ブラックペーパーをかけて、豚コマ肉のねぎ塩だれの出来上がり

  これは、とても豚肉と合ってとても美味しくできました。

  簡単料理の中では、久々のヒットかな。

  その他に冷凍かぼちゃにマヨネーズ  かけレンジ

  でチンして、蒸しかぼちゃマヨ作ったの

  これも簡単で美味しいですよ。マヨネーズに塩を少々ふった方が

  美味しいかな。

  今日の夕食は、豚コマ肉のねぎ塩だれ・蒸しかぼちゃマヨ・冷奴・

  山芋の短柵です。こんな感じで今週も夕食楽しもうと思います。

 

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

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今日の夕食は 鶏もも肉

2021年07月04日 21時17分46秒 | 日記と夕食

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れのち時々曇りで最低気温は16℃で最高

  気温は27℃ただ風が強いのでそれほど暑く感じませんでした。

   

       こんにちは

  今日は、朝から掃除・洗濯・風呂トイレを掃除し後、いつものように

  変身して、ダラダラとして、youtubeなど作ったり、ダラダラして

  ました。 16時ごろに

   

    今日初めて自宅から出て、自宅近くのスパーアクスで買い物して

    自宅へもどり。ここ数か月、休日は変身しして過ごしてるので

    ちょっとヤバイなと思う今日この頃です。

 

  今日の夕食は、鶏もも肉とナスの生姜風炒め作ったの

    

  調味料 ポン酢         大さじ4

      鷹の爪         1粒

      砂糖          大さじ1

      生姜すりおろし     大さじ1

                     を混ぜ合わせておきます。

  長葱微塵切り1/2本とナス3本を乱切りして

  鶏もも肉350㌘を一口サイズに切ります。ちなみに鶏肉は桜姫  

    

  フライパンに胡麻油をひき鶏もも肉焼き、火が通ったらナス

  を加え炒め、調味料を加え炒め汁気が無くなったら長葱微塵切り

  を加え出来上がり

  

    今日は、その他に

      本まぐろを買って

 酢飯の上に  のせ長葱ととびっこのせ

 

      本まぐろ丼の出来上がり

    やっぱり本まぐろは、美味しいね

  今日の夕食は、本まぐろ丼・鶏もも肉とナスの生姜風炒め・冷奴・

  サラダ・味噌汁です 鶏もも肉とナスの生姜焼き風は、夏でも

  合いますし、お弁当にもお勧めです

  こんな感じで今週も夕食楽しみたいと思ってます。

 

    昨日の行った美唄の動画作ってみたの

1日散歩キップで美唄へ!

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

  

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プチ鉄道旅と温泉

2021年07月03日 20時05分27秒 | 旅行

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、曇りのち晴れで最低気温は16℃で最高気温

  は24℃と平年並みより暑い1日

  

         こんにちは!

  今日も土曜日珍しく休みだったので、変身したの

  おそらく今回の土曜日休んだら、お盆まで土曜日休めないと思った

  ので、久々に1日散歩キップを使ってプチ鉄道旅したの。

      札幌駅に着き

  12時8分発の岩見沢行きの普通列車に乗って

  1日散歩キップは、普通列車しか乗れないので、のんびり各駅停車

  で行ったの。たまには、いいね。

  たださすがに、札幌から岩見沢まで、ロングシートはキツイかな

  12時49分岩見沢に到着毎回書いてますが、岩見沢駅は交通の要所

  でこんな感じで大きな駅です。

     途中、札幌行き 特急「ライラック」が来て撮りました。

  岩見沢から13時3分発の滝川行に乗り換えて

   やっぱりクロスシートは、いいね

  13時19分に目的地の美唄駅に到着

  

  この美唄市は、北海道特有の炭鉱の街で、最盛期には人口11万人い

  ましたが、炭鉱も閉山し、今の人口は3万人割った感じの都市にな

  りました。美唄駅から歩いて池のある和田公園に行こうと思い歩い

  てたんですけど、途中バス停の時間を見たらバス時間が合わなく

  和田公園に行くのをやめ

  市内バスに乗り今日の最終目的地、

 

  ピパの湯 ゆ~りん館に到着

  今回は、この女装の格好で行きました、ほんとアホでしょ(笑)

  ゆ~りん館に入って、フロントの方に事情を説明したら快く

  対応してくれて

      ゆ~りん館の中で写真撮ってもらい

  複合トイレで、化粧を落とし、普通のおじさんに戻って

  温泉に入りました 私はこのピパの湯ゆ~りん館の温泉が好き

  で過去に何回か行ってます。変身して行ったのは初めてです。

  温泉は、とても良くて、肌がツルツルになり久々にリフレッシュ

  出来ました

  ただ温泉上がり、生ビールの飲めなかったは、残念だったけど

  缶ビールでも充分美味しかったです。

  今回、こんな格好で行って対応してくれたフロントの方には

  感謝・感謝ですありがとうございました。

  こんな感じのプチ鉄道旅と温泉

 

    またこんな動画作ったの

私が女装にハマったわけ4▪️お出掛け

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

 

 

      

   

 

 

 

  

 

 

 

       

 

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最近の夕食だよ・・・♪

2021年07月02日 21時03分55秒 | 日記と夕食

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、雨のち曇りで時々晴れの1日で最低気温

  は、19℃で最高気温は25℃と気温てきには暑くないように思えるけど

  北海道らしくない蒸し暑い1日でした。

         こんにちは

  最近、札幌は曇りがちで蒸し暑い日が続いてます。

  今日は、仕事中にちょっとサボって北区にある百合が原公園で

  ウォーキングしたの 公園はこんな感じで

     こんな感じで綺麗な公園でしょ。

  この公園、緑が綺麗で、いろんなお花も咲き綺麗です。

  公園1週歩くと約20分なので、運動不足にいいかなと(笑)

 

  今週も夕食作ってるよ

  火曜日の夕食は、

     アスパラとちくわのごまマヨ和え作ったの

  火曜日の夕食は、味付けジンギスカン・アスパラとちくわのマヨ和え・

  山芋のの短柵・サラダ・味噌汁・いなり寿司です

  作ったのは、アスパラとちくわのごまマヨ和えと山芋の短柵だけなの(笑)

 

 

  水曜日の夕食は、生姜焼き作ったの

   

  豚コマ肉に

  調味料 醤油          大さじ3

      酒           大さじ1

      味醂          大さじ1

      砂糖          大さじ1

      蜂蜜          大さじ1/2

      生姜すりおろし     大さじ1

                       を混ぜ合わせ

  豚コマ肉350㌘を加え混ぜ合わせ、冷蔵庫に置いておきます。

  玉葱1/2個とピーマン2個を炒め、野菜に火が通たっら豚肉を加え

  焼いて肉に火が通ったら

       生姜焼きの出来上がり

  ま~生姜焼きは、失敗がないので美味しく出来ました。

  水曜日の夕食は、生姜焼き・アスパラとちくわのごまマヨ和え・

  冷奴・サラダ・味噌汁です。毎日前日の残り物1品あります(笑)

 

  木曜日の夕食は、鮪の山かけ丼作ったの

   

  ボールに調味料 醤油        大さじ1

          味醂        大さじ1

          わさび       お好み

                       混ぜ合わせ

  鮪を混ぜ合わせ、酢飯にのせ、長葱の微塵切を加え

  山芋のすりおろしをのせ

  白胡麻をかけ、鮪の山かけ丼の出来上がり

  酢飯にした分、サッパリして美味しく出来ました。

  木曜日の夕食は、鮪の山かけ丼・生姜焼き・きんぴらごぼう・

  鯖の味噌煮・サラダ・味噌汁です。

  鯖の味噌煮には、朝食の残りで、きんぴらごぼうは、スーパー

  で買ってきました。もちろん生姜焼きは前日の残りです(笑)

 

  今週も夕食は楽しみました。

 

 

   今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

  

 

  

      

 

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