今日の夕食は 豚バラ肉薄切りの蒸し焼き

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　　今日の札幌は、晴れのち雨で曇りで不安定な天気で

　　最低気温は、3℃で最高気温は13℃と平年より高い気温でした。

　　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　11月の19日になりますが、今年の札幌は、まだ初雪が降ってないの。

　　毎年11月に1回寒波来て、道路がツルツルになって大変な思いする

　　ですけど、それが無いため、冬が来るのは、わかってるんですけど

　　イマイチ実感が感じられませんが、今週の土日によいよ初雪が

　　降るみたいで、そろそろタイツでお出掛けするかなと思う

　　今日この頃です。

 

　　今月は、意外と出費が多くて、さすがの今日子ちゃんも、給料1週間

　　前になるとキツクなったので、今日は冷蔵庫にあるもの使って

　　豚バラ肉の蒸し焼き作ったの

　　今回は、野菜たっぷり使おうと思い

　　　　

　　もやし1袋フライパンに入れ、それにピーマン1個と玉葱スライス

　　1/2個加えその上にまた、もやし1袋くわえ同じようにしてのせ

　　豚バラ肉スライスを乗せ

　　　　　　　　

　　そして肉の上に舞茸をのせ、蓋をして最初強火にして煮える音

　　がしたら中火と弱火間で焼き7～8分蒸し焼きしたら

　　　　豚バラ肉の蒸し焼きの出来上がり

　　　いつものように酢醤油と七味で食べます。

　　　ご飯が進みますよ

　　今日の夕食は、豚バラ肉の蒸し焼き・きんぴらごぼう・味噌汁・

　　コークリームコロッケ・サラダです

　　きんぴらごぼうは、スーパーで、コロッケは冷食です（笑）

　　豚バラ肉蒸し焼きは、残るので明日ラーメンに加える予定です。

 

　　こんな感じで、今週も簡単低予算料理作って楽しん得ます。

 

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