今日の夕食はポークステーキだよ・・・♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　今日の札幌は、晴れのち曇りで最高気温は16℃

　　　　　　もう20℃には、ならないかな。



　　　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　　　昨日から、とにかく朝が寒いの　今日の朝は、4℃で初霜が観測されました。

　　　　　　どんどん冬が近ずいてい来たなと思う今日この頃です

　　
　　　　　
　　　　　　　　今日の夕食は、ポークステーキ作ったの

　　　　　

　　　ポークステーキの端を数か所少し切って、ちじみ防止して、包丁の裏で両面叩いて

　　　塩胡椒ふって小麦粉をまぶします。

　　　フライパンに油をひき、肉を入れてから強火で焼きます。肉の焼く音が出てきたら

　　　中火にしてじっくり焼いてひっくりかえして焼きます。肉に火が通ったら一旦

　　　取り出し置いておきます。フライパンをペーパータオルでふき

　　　　　　　　

　　　　　　調味料　　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ2.5
　　　　　　　　　　　　　 味醂　　　　　　　　　　　　 大さじ2
　　　　　　　　　　　　　 砂糖　　　　　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　 醤油　　　　　　　　　　　　 大さじ2
　　　　　　　　　　　　　 ニンニクすりおろし　　　　2粒
　　　　　　　　　　　　　 生姜すりおろし　　　　　　1掛け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて混ぜて

　　　　　煮だったらソースの出来上がり。

　　　　　皿に　　切ったポークステーキをのせて



　　　　　　　　ソースをかけてポークステーキの出来上がり

　　　　　　　　ニンニクがちょっとキツイけど美味しく出来ました



　　　　今日の夕食は、ポークステーキ・新香巻き・サラダ・味噌汁です

　　　　新香巻きは、またスーパーで買ってきました(笑)


　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます