昨日と今日の夕食だよ・・・♪

　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れで最低気温は、マイナス8℃で最高気温

　　は、0℃と暖かい1日でした。

　　　　　　　こんにちは！

　　札幌は、昨日・今日と、快晴の天気　先週の大雪が嘘みたいな

　　感じです。今日からJRも平日の8割くらいになり、少しずつ日常生活

　　に戻ってきます。でもこんな天気のいい日に仕事してるのは

　　悲しい～　ま～しょうがないね。

　　今日の夜は、オリンピックのジャンプの決勝があるので楽しみです。

 

　　昨日の夕食は、さっぱりの鶏もも肉のねぎレモン塩炒め作ったの

　 　　　　　　

　　鶏もも肉300㌘を一口サイズに切ってボールに入れて

　　酒　　　　　　　　　大さじ1

　　塩　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせておきます。

　　長葱1本を斜め気に切りします。

　　タレは　レモン汁　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　大さじ1

　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせておきます。

　　　　　　　

　　フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を焼きます。

　　鶏もも肉に火が通ってきたら、長葱を加え炒め、タレを加え

　　最後の、黒胡椒を加え

　　　　　鶏もも肉のねぎレモン塩炒めの出来上がり

　　これは、アッサリさっぱりで、ご飯にとても合って美味しいです。

　　もちろん、お弁当にもお勧めです。

　　昨日の夕食は、鶏もも肉のねぎレモン塩炒め・切り干し大根の煮物・

　　サラダ・味噌汁です　切り干し大根の煮物は総菜で買ってきました。

 

　　　　　　そして今日の夕食は

　　

　　　　　カレーうどん作ったの

　　麺の上に、昨日作った残りの鶏もも肉のねぎレモン塩炒めえを乗せ

　　カレールーをかけて、長葱をのせて

　　　　　カレーうどんの出来上がり

　　　　　美味しく出来ました。

　　　こんな感じで、今週も簡単夕食を作りました。

 

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