昨日の夕食は 鶏もも肉とパプリカ

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇りで時おり雪がちらつき最低気温は1℃で

　　最高気温は4℃と寒い1日でした。

　　　

　　　　　　　　こんにちは！

　　昨日ブログ買いてたら、出来たと思い間違ってクリックして全部消

　　えてしまったの　なのでまた書いたの。

　　御存知の通り札幌はGo To　キャンペーンから除外されました。

　　札幌市民の私としては、すすきのでクラスターが発生した時点で

　　すぐGo Toを辞めればいかったのにと思ってました。私の仕事の同僚

　　なども同じこと言ってます。

　　とにかく行政の対応の遅さにもどかしく思う今日この頃です。

 

　　　　水曜日の夕食は、ジンギスカンうどん作ったの

　　　　

　　もやし1/2袋と椎茸3個スライスを炒め、火曜日作ったジンギスカン

　　の残りを入れ炒めると言うか煮だったら、うどんを入れ

　　からめて、黄金のタレ・大さじ1を加え、味は塩胡椒でお好みの

　　味にして、煮詰まったら器に盛り紅生姜・長葱をのせて

　　　　　　ジンギスカンうどんの出来上がり

　　　焼きうどんとまた違った味で、美味しいですよ。

　　　リメイクには、お勧めです

 

　　　そして昨日は、鶏もも肉とパプリカの甘辛酢炒め作ったの

　　　　　

　　ピーマン2個とパプリカ2を乱切りにします。

　　鶏肉は、一口サイズに切って、ビニール袋に入れて、酒・小麦粉を

　　各大さじ1と塩胡椒少々入れて良く揉み込みます。

　　フライパンでピーマンとパプリカをさーと炒め一旦取り出します。

　　フライパンをペーパータオルでふきサラダ油をひき鶏もも肉を焼きます。

　　　　　　　　　　

　　鶏もも肉をひっくり返したら、ピーマン・パプリカを戻し炒め

　　調味料　醤油　　　　　　　　　　　大さじ3

　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ2.5

　　　　　　酢　　　　　　　　　　　　大さじ3

　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加えからめ

　　炒め汁気が無くなったら

　　　　　鶏もも肉とパプリカの甘辛酢炒めの出来上がり

　　　　　酢がサッパリした感じと醤油が合って美味しいです。

　　　　　お弁当にもいいと思います。

　　昨日の夕食は、鶏もも肉とパプリカの甘辛酢炒め・冷奴・サラダ

　　マグロ丼・味噌汁です　マグロ丼はスーパーで買ってきたの。

　　ちなみに今日の夕食は、昨日の残りです（笑）

　　今週もこんな感じで夕食作ってます。

 

　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます