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今日の札幌は、曇
りのち雨
で最低気温は、5℃で最高気温は12℃の
予定です。おそらく気温以上に寒いと思います。
こんにちは
ここ最近の札幌は、とにかく寒い
今日は道北の旭川市街地で初雪
が観測
され、昨日の夜は藻岩山でも雪が降りました。今年は夏が長くそして一気に
晩秋が来た感じです。いったいあの猛暑だったのだろうと思う、今日この頃で。
昨日の夕食は、トンテキ作ったの
トンテキのタレ 中農ソース 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1.5
ニンニクすりおろし 1粒
を混ぜ合わせておきます。
豚ロースは、包丁の裏でたたきチジミ防止の切れ目を入れ、塩胡椒と片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油をひき、豚ロースを焼き、両面こんがり焼けたらタレを加え
タレが煮詰まったら
トンテキの出来上がり
肉は柔く、タレもピッタリ合ってご飯が進みます。
冷えても美味しいので、お弁当にもお勧めです。
その他に、ほうれん草の胡麻和えも作ったの
タレは 醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
すりごま 大さじ2
を混ぜ合わせておきます。
ほうれん草を茹で、水で冷やし水を切って、タレと混ぜ合わせて
ほうれん草の胡麻和えの出来上がり
昨日の夕食は、トンテキ・ほうれん草の胡麻和え・冷奴・鮪の刺身・味噌汁・サラダです
こんな感じで今週も夕食を楽しみたいと思います。
今日は、クラシック第1弾の菊花賞
GⅠ 頑張ります(笑)
それと、先週行った上富良野に行った動画作ったの
女装で上富良野 日の出公園と温泉♨
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