今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、曇
りのち時々雪
で、最低気温はマイナス7℃で最高
気温は、1℃で辛うじて真冬日になりませんでした
こんにちは！
サッカー
のワールドカップ、日本がクロアチアに惜しくもPKで負けました。
でも今回のワールドカップベスト8目標でしたが、負けたのは紙一重
ただ今回わかったことは、アジア勢でもヨーロッパの強豪にも勝てるこがわかり
今回の悔しさをバネにし、4年後のワールドカップを楽しみ思う
今日この頃です
今週も夕食作ってるよ
月曜日は、きのこ鍋作ったの
土鍋に900ml入れ 酒 大さじ1
味醂 大さじ1
和風 大さじ1
醤油 大さじ2
を加え出汁を作ります。
具材 鶏もも肉 1枚一口サイズ切る
ぶなしめじ 1袋
小松菜 1袋
長根葱 1本
を入れて
その他に えのき 1袋
椎茸 5個
竹輪 2本
舞茸 1袋
を加え
蓋をして、最初強火にし中火し弱火にして10分ほど煮込んで
きのこ鍋の出来上がり
いつも鶏鍋しか作ってないので、新しい発見と美味しく出来ました
月曜日の夕食は、きのこ鍋・冷奴・サラダです
火曜日の夕食は、きのこ鍋の残りを使って雑炊作ったの
きのこ鍋の残りに、お好みの味にめんつゆと塩を加え、ご飯をお好みの量を入れ
溶き玉子2個を入れ、長葱をたっぷり入れて
きのこ鍋の雑炊の出来上がり
七味をかけて、とても美味ししく出来ました
火曜日の夕食は、きのこ鍋雑炊・サラダです。
水曜日の夕食は、生姜焼きを作ったの
ピーマン・玉葱・もやしを炒め、漬けた生姜やう秋の肉を加えます。
漬けた肉のレシピは、いつもと同じです。そして焼いて
生姜焼きの出来上がり
いつものように美味しく出来ました
水曜日の夕食は、生姜焼き・パック生寿司・南瓜煮・サラダ・味噌汁です
ちなみに、パック寿司と南瓜煮は、スーパーの総菜で買ってきました
木曜日は、夜間工事があったもので、生姜焼きの残りですませました。
ちなみに今日の夕食は、カレーそば作ったの。写真は、無いけどまた後日に
投稿したいと思います。こんな感じで今週も簡単夕食を作ってます、
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