一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日のお出掛けと今日の夕食・・・♪

2020年04月12日 19時49分48秒 | お出掛けと料理
         今日もブログ見てくれてありがとうございます

    今日の札幌は、晴れで最低気温は2℃で最高気温は6℃ 晴れてる

    けど肌寒い1日でした。

   

          こんにちは!

   先週の水曜日、病院に診察行ったら先生にだいぶ良くなってると言われ、松葉杖はずそう

   と言われ、やっとケガが治る見通しが見えてきました。やっぱり松葉杖無しはいいね

   ただ金曜日に仕事が忙しくて1万1千歩も歩いたの さすがに疲れましたね

   体力がだいぶ落ちてるので、これから体力付けるために頑張ろうと思います。

   ケガが良くなるにつれて、仕事も忙しくなり先週はデスクワークと外回りの仕事が

   両方忙しく、ストレスが溜まりつい昨日の土曜日「ふうか」に行ったの。

   こんな時に賛否両論あると思いますが、行ってきました。

       

   ごらんの通り駅には、人がいませんでした。電車乗ると乗客も4~5人いたかな。



   札幌駅に行っても人がいなくて、ほんとに札幌駅かなと

   2か月ちょっとぶりに行った地下鉄札幌駅は意外と人がいましたね。一応他の人と1m

   以上離れ、電車のなかでも1m以上離れて乗ってすすきの駅へ。

   すすきの駅でも降りて改札口出て地上に上がるまでは2m以上離れた状態で行ったの。

   一応私なりに感染予防対策で行きました。

   前回行った時は、ビルまでタクシーで行ったのですすきの状態わからなかったけど

   2か月ぶりに歩いたすすきのは、異様に呼び込みの人が多く見えたの

   それだけ一般客がいないので、より目立つんだね。



   「ふうか」に行くと客はまた私一人

   ママと色々話したけど、客も一人も来ない日もあったと。新型ウイルスの影響が歓楽街

   に非常に厳しい状態なことを思い知りました。



   「ふうか」でママやあきえちゃんと色々お喋りしてたんですけど、この日来た客は私

   一人だけ ちなみに右側がママで左側が、あきえちゃん



   帰るころに、こんな感じで写真撮って楽しんだの 楽しい夜でした。

   ただ今回思ったことは、「ふうか」みたいなスナック・居酒屋が全国に多々あると思うので

   政府や北海道はもっと俊敏に経済対策して欲しいと心底思ったしだいです。


   今日は、二日酔いでしたけど、いつものように掃除・洗濯した後、スーパーに買い物行った

   の スーパーや周辺の商業施設の人が多いことにビックリ

   目的のものだけ買い、すぐ自宅へ(笑)

   ちなみに、今日は牝馬クラシック第1ダンの桜花賞GⅠ

   馬連だけ買ったけど、久々に当たり2500円のプラスになりました 

   馬券で買ってないので、イマイチだけど、やっぱり当たって入金なると嬉しいね(笑)

   来週は、クラシク第2ダン皐月賞なので頑張るよ


     今日の夕食は、生姜焼きと春菊の大根おろし作ったの

      

    調味料 醤油            大さじ2.5
          酒              大さじ1.5
          味醂            大さじ1
          蜂蜜            小さじ1
          砂糖            小さじ1
          生姜すりおろし      大さじ2
                            を入れ混ぜて豚肉を1時間ほど漬けておきます。

    玉葱・ピーマンと一緒に炒め漬けてた調味料の残りも加えて



         生姜焼きの出来上がり

    だいぶ量多いけど、明日も生姜焼きです(笑)

   
    その他に 春菊の大根おろし作ったの

     

   春菊を洗い鍋で茎から茹でて1分ちょっと茹でたら、冷水に漬け水気を取り

   一口サイズに切って、大根おろし・生姜すりおろし・鰹節をかけて



        春菊の大根おろしの出来上がり

        ポン酢をかけて食べると美味しいです。



    今日の夕食は、生姜焼き・春菊の大根おろし・サラダ・味噌汁です

    日曜日だけは、料理頑張ってます(笑)

    
    明日から、札幌市はまた緊急事態宣言がでるみたいで、またお出掛けできなくなるかな。




      今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます



   



コメント (4)
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