［がんじいのジビエ手帖７　鹿肉シチューの作り方］ 　鹿肉のシチューは絶品である。その美味...

［がんじいの料理帖６ 鹿肉のシチューはいかが］ 　茶臼原自然芸術館にボランティアで参加し...

［がんじいの料理帖５ 野葡萄のみのる頃］　 　石井記念友愛社の児童たちが暮らす友愛園」と...

［がんじいの料理帖４　泥つき大根を手土産に］ 　急に出かけることになり、福岡市の近郊にあ...

[がんじいの料理帖３] 全号までで猪の骨付き肉をよく煮込んで食べる料理法を紹介したが、猪肉...