そば清

「グルメ情報共有する会」への第２弾として、友人から紹介されたお蕎麦屋さんへ行ってみました。
静岡市葵区上土にある「そば清」さんです。
初めて入るお店はどこかワクワクします。

カウンター席に座るといきなり目に飛び込んできたのが、“自家製ラー油を味わう”「そば清つけそば」の大きなメニューです。
蕎麦とラー油の組み合わせは初体験ですが、本来の蕎麦の味が分からなくなるでしょうから、少し迷いました。
しかし車ですから蕎麦をアテにして一杯飲むわけにはいきません。
メニューを見ると美味そうなお酒とつまみ類も豊富そうです。
女房がいれば喜びそうなセットメニューも豊富でしたから、楽しみは後日に回して、初めてのラー油体験としました。

太くて固めの蕎麦だから、このラー油に合うのだろうというのが率直な感想です。
本来の蕎麦ツユだったらどうかを、もう一度挑戦してみる価値はありそうでした。

「そば清」さんのＨＰはここです。