１２月の２８日か３０日に、機械で餅つきをします。去年は、就職活動とかしていて、出来ま
せんでしたが・・・。
白い餅☆
機械でこんな感じでつきます☆
草餅☆
私は、草餅の方が好きです。
あんこを入れて、まんじゅうを作るのですが、私は２、３個作ると、我慢できなくなり
食べてしまいます（笑）
作らないで、食べてばかりいるので、母に怒られる（苦笑）
作る→食べる→怒られる→作る→食べる→怒られる・・・・。
こんな感じの繰り返し（笑）
せっかく、作ったので、久しぶりに親戚の家に行き、おっそわけしてきました☆
たまには顔出さないと、忘れられてしまうので（笑）
作りたての餅は美味しいです
こんにゃく作りをしました☆手伝ったといったほうがいいかもしれません。なんせ、初めてな
もので・・・。
これが、こんにゃく玉☆
皮むきで、皮をむく☆
これが、皮をむいて、切ったもの☆
分量はわかりません（笑）
これを、手ですります。ヌルヌル、ツルツルしてすりにくい(-_-;)
だけど、もたもたやっているとだんだん固まってしまうんです(;゜Д゜)!
これが、こんにゃく玉をすったもの☆鍋でしばらく煮ます☆
しっかりかき混ぜていないと、固くなって、焦げてしまいます(;゜Д゜)!
煮えたら、火を止めて精製ソーダを入れます☆
これで、とりあえず出来上がり～。柚子入りこんにゃく～☆
そして、次の日。
釜。この釜で、こんにゃくを茹でました☆
この間、キッチンのリフォームをしたときに出た廃材を、父がまきにしました。
ガスで茹でると、ガス代がもったいないから、まきと釜という原始的なやり方
で茹でました。
約１時間位は茹でます☆
出来上がり☆
手作りこんにゃくは難しい(-_-;)水の量、茹で具合、こんにゃく玉のすり具合・・・。
母は昔からやっているみたいで、手際がいいのですが、私は初めて体験したので
なかなか上手く出来ませんでした（苦笑）
難しい。。。とにかく、失敗しなかったので良しとします☆
良い経験が出来ました(-^〇^-)
