これ！と思ったら、通いつめる性格です

 

　小生、好きな飲食店には通い詰める性格です。まあ、あちこちいろんな店を食べ歩くのが面倒なだけですが・・。新規オープンお店も、オープンして３年くらい経過すると、まあ行ってみるかと言う気になる、ものぐさ者です。

 

　そんな中、野々市市稲荷の「寿司 龍」も、もう「通い詰め店」になりつつあります。さすがに無職の身では、夜な夜な飲みに行くわけにはいきませんが、ランチには、最近ほぼ週イチで通っています。

 

　先日は、１１時半の開店時間ピッタリに伺いました、小生入店後、すぐにお若いカップルが来店。うれしいことですねえ。ぜひこの店の常連さんになってくださいね。注文は、昼はラーメンセット（１３００円）しかありまあせんので、一択です。握り寿司もラーメンも、いつものように大変美味しかったです。

 

　ここだけのカミングアウトですが、（ヒソヒソ声で・・）小生が気に入った店って、ほどなく閉店することが多いですねえ。これ別に小生が疫病神ってことではなく（たぶん）、料理の美味さはもちろんだけど、お年寄りが頑張っている店が好きだってことなんです。なので、後継者がいなければ、通い始めて数年で、やむなく閉店っていう店が結構ありました。

 

　でもですよ、この流行り廃れの激しい飲食業界で、４０年も５０年も店を続けてきたってことは、正直で真っすぐな商いを続けてきた、ってことじゃないですか。それってすごくないですか？

 

　寿司龍さん、末永く営業してほしいなあ