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金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~

金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。

2024年初の「冷やし中華」を頂きました

2024年04月17日 | 金沢の味

 

 先週末から暖かい日が続いています。最高気温は24度の日もありましたね。16日は雨模様だったけど、気温は高かったですしね。そういう時は、やっぱりご飯は「冷やし麺系」がいいです。早速、スーパーで「マルちゃんの冷やし中華(3食入)」を買ってきて、作りました。

 

 今年2024年の「初冷やし中華」です。キュウリもハムもありませんので、代わりにミニトマトを5個投入!!。後はマヨネーズと辛子ですね。いや~美味しかったあ。初物ってやっぱいいよね。冷やし中華って、食事にもビールのつまみにもなるところが秀逸です。

 

 ハチバンでは毎年ゴールデンウイーク前に、「冷麺」「ざるらーめん」の提供を始めます。今日、ハチバンの某店舗前に「4月22日から冷麺・ざるらーめんを始めます」との掲示が出ていました。小生、ハチバンの野菜ラーメンは好んで食べませんが、「冷麺」と「ざるらーめん」は好きやねん!です。

 

 今夏も昨年の様な異常猛暑になりそうですが、冷たい麺類(はなまるの「ひやかけ」もおすすめ)で、何とか乗り切ってゆきたいと思います。

 


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