金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
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末廣軒の「ワンタンだけ」が秀逸!

「二代目丸一」を出て、〆に大和デパート6Fの「末廣軒」へ。今日は「わんたん麺」ではなく「ワンタンだけ(700円)」にしましょう。読んで字のごとく、わんたんめんの麺なしです。
まあ「ワンタンスープ」と言ってもいいのですが、チャーシューが大量に入っているところは、はやり「ワンタンスープ」ではなく、たしかに「ワンタンメンの麺抜き」です。
麺なしでも、十分美味しく、満足できます。できますが、麺なしでどれだけカロリー減になるんでしょうかねえ。50歩100歩かもしれんですねえ。
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