西念４丁目界隈 ～～ 濃厚つけ麺 「神仙」

　今さら説明する必要のない有名店ですね。濃厚つけ麺（８５０円　大盛りも同料金）を頂きました。評判通りのおいしさでした。「麺屋　雄」と同じような系統ですが、こちら神仙の方が、より魚のだしが効いてます。

　つけ麺ブームはもうすっかり定着したね。つけ麺好きとしてはうれしい限り。もともと、ざる蕎麦好きの日本人だから、つけ麺が定着するのも当たり前かな。

　僕が、いつからつけ麺ファンになったかというと、１９７０年代にハウス食品が、インスタントラーメンのつけ麺を発売して以来ですね。

　このインスタントつけ麺は衝撃的だったね。僕の記憶ではつけ汁はやや酸味があったような・・。どちらかというと、現在の８番ラーメンの「ざるラーメン」に近かったね。おいしかったね。

　次は　中華麺を　日本蕎麦のそばつゆで食べるっていうのが　流行ってほしいね。これ　絶対おいしいと思うんだけどなあ。


↓懐かしの　はらたいらさんのＣＭ